Perjalanan Kuliner ke Tokyo: Destinasi Terakhir dari Kampanye Genki Sushi From Japan to You Tahun 2023
SENANDIKA.REPUBLIKA.CO.ID -- Setelah sukses berhenti di Hokkaido dan Osaka, kereta kuliner Genki Sushi akhirnya merapat ke Tokyo sebagai destinasi terakhir dalam kampanye "From Japan to You" di tahun ini. Fokus menu kali ini adalah pada sushi dan soba, dua hidangan khas yang sangat populer di kota metropolis ini.
Tokyo dikenal sebagai surganya kuliner dengan beragam hidangan yang menggugah selera. Dalam kampanye "From Japan to You", Genki Sushi mempersembahkan cita rasa khas Tokyo dengan menyajikan sushi dan soba, memberikan pengalaman kuliner otentik kepada para penggemar Genki Sushi.
Sushi di Tokyo terkenal dengan kelezatan dan kualitas ikan segar yang tinggi. Menu sushi yang ditawarkan mencakup nigiri (potongan ikan di atas nasi), sashimi (potongan ikan mentah), dan maki roll (sushi gulung dengan berbagai isian).
Baca Juga: Tips Liburan Hemat ke Tokyo
Tak hanya sushi, mie soba dengan tepung gandum hitam juga menjadi salah satu kuliner andalan Tokyo. Hidangan mie soba biasanya disajikan dengan saus celup atau kuah kaldu yang khas.
"Trip to Tokyo" mempersembahkan 16 jenis hidangan khas Jepang, yang sebagian besar merupakan variasi sushi dan soba. Genki Sushi berencana untuk terus memperkenalkan hidangan asli Jepang kepada pelanggan setianya. Tahun depan, Genki Sushi menghadirkan pemberhentian kampanye dari kota-kota lain di Jepang, memberikan pengalaman kuliner yang benar-benar baru bagi pelanggan.
Dalam keterangan tertulisny, berikut beberapa hidangan menarik yang dapat dinikmati dalam kampanye "Trip to Tokyo":
1. Unatama Gunkan: Nasi berbentuk oval dibungkus dengan potongan nori, di atasnya terdapat belut panggang dengan saus kedelai manis.
2. Salmon Belly Gunkan: Serupa dengan Unatama Gunkan, namun dengan isian perut salmon yang kaya.
3. Sushi Moriawase: Sepiring kombinasi sushi berisi nigiri sushi dan maki sushi, termasuk salmon sushi, tamago yaki, sushi ebi, tuna, dan inari.
4. Sashimi Moriawase: Beberapa pilihan sashimi dalam satu piring, disajikan dengan hiasan seperti lobak daikon, daun shiso, dan wasabi.
5. Ten Zaru Soba: Mie soba dingin disajikan dengan saus celup dan topping seperti tempura.
6. Salmon Avocado Hand Roll: Sushi gulung dengan isian salmon segar dan alpukat.
7. Unatama Hand Roll: Sushi gulung dengan isian belut panggang.
8. Shiodome Roll: Kombinasi unik dari nori, nasi, tuna, kanimayo, alpukat, kyuri, dan mayo mustard.
9. Akihabara Roll: Mirip dengan Shiodome Roll, dengan kombinasi bahan khusus seperti salmon, kyuri, alpukat, ebiko, dan yogurt mayo.
10. Taishakuten Roll: Kombinasi unik dengan kulit salmon, salmon, kyuri, dan yogurt mayo.
11. Sunamachi Roll: Kreatif dengan kanikama, alpukat, ebiko, crabcraze, dan yogurt mayo.
12. Ginza Platter: Platter sushi dan sashimi dengan bahan-bahan premium seperti salmon segar dari Norwegia, nigiri belut, dan telur.
Baca Juga: Kreasi Unik untuk Menikmati Teh Matcha Khas Jepang
13. Shibuya Platter: Platter sushi atau sashimi yang terinspirasi oleh distrik Shibuya, dengan hidangan seperti grill river eel nigiri, egg, California roll, chuka wakame gunkan, dan salmon segar dari Norwegia.
14. Shinjuku Platter: Serupa dengan Shibuya Platter namun dengan sentuhan khusus yang mencakup grill river eel nigiri, shrimp ebi nigiri, kulit tahu, telur goreng, dan salmon segar dari Norwegia.
15. Crunchy Spicy Salmon Hand Roll: Sushi gulung dengan isian salmon pedas dan topping renyah, dibungkus dengan nori dan nasi.
16. Castella Cake: Juga dikenal sebagai kue Kasutera, kue bolu dengan tekstur dan rasa unik yang berasal dari Portugal, tetapi sangat populer di Jepang.